Dankzij de geïntegreerde maaltechnologie worden de bonen altijd vers gemalen. Maalgraad kan naar smaak worden aangepast. De conische metalen maalmolens worden gekalibreerd met 100% nauwkeurigheid.

Dankzij het De'Longhi Tubeless System wordt de hoeveelheid gemalen koffie die in de molen achterblijft tot een minimum beperkt, zodat voor jouw espresso alleen de meest versgemalen koffie wordt gebruikt.

2 onafhankelijke verwarmingssystemen voor ideale temperatuurcontrole: 1 verwarmingssysteem voor het zetten van koffie en 1 verwarmingssysteem voor melkbereiding, beide werken gelijktijdig.

Voor optimale hygiëne heeft de kan een geïntegreerde schoonmaakfunctie: na bereiding van een drankje worden alle onderdelen die in contact komen met melk automatisch gereinigd met heet water en stoom.